Планетарный миксер Торгмаш Беларусь МП-20

Описание

Семискоростной Миксер планетарный МП-20 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания.

Особенности

• Миксер снабжен тремя легко устанавливаемыми инструментами: спиралью, лопаткой, венчиком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания.
• Автоматический регулятор скорости, установленный в миксере, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания.
• Съемная дежа и быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора.
• Основание миксера покрашено краской, не допускающей царапин, легко чистящееся.
• Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали.
• Миксер настольного варианта.
• Миксер изготовлен категории размещения 4 по ГОСТ15150-69 в климатическом исполнении УХЛ для эксплуатации при температуре от +10°С до +40°С.

Технические характеристики

• Число скоростей: 7
• Емкость дежи, л: 20
• Производительность, кг/ч: при замесе дрожжевого теста - 32, при взбивании сливок - 80
• Номинальная потребляемая мощность, кВт: 1,1
• Установленная мощность, кВт: 0,75
• Номинальное напряжение, В: 380
• Род тока: трехфазный переменный
• Частота тока, Гц: 50
• Частота вращения инструмента, об./мин: 90-500
• Частота вращения вокруг оси дежи, об./мин: 25-140
• Габаритные размеры, мм: 570х400х760
• Масса, кг: 47
• Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг (для дрожжевого теста): 8

Примечание

Чтобы избежать разбрызгивания и выброса продукта, рекомендуется начинать работу с малой скорости, постепенно ее увеличивая.

Характеристики