Описание
Семискоростной миксер планетарный МП-10 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания.
Автоматический регулятор скорости, установленный в миксере, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания.
Съемная дежа, а также быстрая смена и установка инструмента позволяют уменьшить время работы оператора.
Основание миксера покрашено краской, не допускающей царапин, легко чистящееся.
Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали.
Миксер настольного варианта.
Миксер изготовлен категории размещения 4 по ГОСТ15150-69 в климатическом исполнении УХЛ для эксплуатации при температуре от +10°С до +40°С.
Комплектация
Миксер снабжен тремя легко устанавливаемыми инструментами: взбивалкой, лопаткой, крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания.
Технические характеристики
- Число скоростей: 7
- Емкость дежи, л: 10
- Производительность, кг/ч: при замесе дрожжевого теста - 16, при взбивании сливок - 40
- Номинальная потребляемая мощность, кВт: 0,55
- Установленная мощность, кВт: 0,37
- Номинальное напряжение, В: 380
- Род тока: трехфазный переменный
- Частота тока, Гц: 50
- Частота вращения инструмента, об./мин: 90-500
- Частота вращения вокруг оси дежи, об./мин: 25-140
- Габаритные размеры, мм: 570х400х760
- Масса, кг: 47
- Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг (для дрожжевого теста): 4
Характеристики
- Срок гарантии, мес.: 12
- Страна производства: Беларусь
- Объем дежи, л: 10
- Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
- Количество скоростей: 7
- Скорость вращения, об/мин.: 25-140
- Мощность, кВт: 0.55
- Напряжение, В: 380
- Вес, кг: 47
- Высота (см): 76
- Ширина (см): 40
- Глубина (см): 57
