Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Технические параметры- Потребление э/энергии, кВт/ч, не более: 2,5
- Номинальное напряжение, В: 230
- Полезный объем камеры, м³: 0,8
- Температура воздуха полезного объема, °С, не выше: от +50 до -30
- Температура охлаждения продукта, °С: от +50 до +3
- Время для охлаждения, мин.: 90
- Температура замораживания продукта, °С: от +50 до -18
- Время для замораживания, мин.: 240
- Номер хладагента: R404A
- Общая масса хладагента, кг: 2,4
- Количество полок в камере, шт.: 20
- Типоразмер используемых гастроемкостей/противней: 2хGN 1/1 или 600х800 мм или 2х600х400 мм
- Масса продукта для охлаждения, кг: 80
- Масса продукта для замораживания, кг: 40
- Габаритные размеры, мм: 850х1080х2200
- Масса, кг: 240










